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读阅读 > 大宋:开局签到厨仙系统 > 144 悲恸

144 悲恸

可惜了,这位大厨只适合在后厨做菜,上不得台面。

至于为什么,原因来了。

两道炸豆腐被端上桌子,四位大佬都死死地盯着胖大厨的那一道。

“咳,老李,这次可是你主评。”李牧斜眼看了看李成煌,后者嘴角颤动片刻,这才长出一口气,拿起筷子夹起一块李霄所炸的豆腐。

“嗯,入口酥脆,外焦里嫩,受热均匀,非常不错。”

李成煌吃完一块,再用筷子将一块豆腐分开,里面白嫩,外面一层则是金黄色,没有过多掺杂。

“我宣布,李霄胜。”

李成煌嘴角淡然,直接宣布。

胖大厨一愣,心道老头你还没尝我的呢,而黑猪精前程当即急眼。

“李老,咱们这道您还没尝呢!如此是否太过仓促...”

李成煌斜睨他,用筷子夹起一块李霄的豆腐,示意胖子过来品尝。

胖子吃了一口,的确美味,但是他不明白是什么意思。

而后李成煌打了个喷嚏,用手擦了擦鼻子,直接两指再度捏起一块豆腐递了过去。

钱承一阵恶寒,没吐出来就不错了,但是干呕的动作还是有的。

“吃!我给你吃你吃不吃?”

李成煌翻白眼。

钱承摆摆手,急忙退到了一边。

胖大厨也算是明白了,虽然用手下油锅是绝技,但是他那一双黑乎乎的大手,脏兮兮的,指甲缝里更是油腻非常,难怪李成煌不愿意去吃。

这种情况,别人看不见也就罢了,看见了谁能吃得下去?故此上不台面。

“服输吗?且不论好吃与否,单论干净,你就输了!食客们吃一道菜,最先感官便是色,人言色香味俱全,色乃是第一位,连这形色都做不好,还做什么菜?”

李成煌这一顿评价,说的胖大厨黑中透红,唯唯诺诺,很是不好意思。

“这个,我输了,是我输了!”

胖大厨叹息一声,端着自己那一盘豆腐,就要离去。

“且慢!”

李霄喊停了他,后者疑惑,心道自己都认输了,怎么还不放过自己?

还没等胖大厨发火,李霄就捏起他盘中的豆腐,尝了一块。

“嗯,不错。”

李霄点点头,这个动作让胖大厨一怔,随即心中感慨,他竟然愿意吃?

随即李霄又端起自己的盘子,递了过去。

胖大厨捏起一块品尝,口中不断咀嚼,直到好一会,才咽了下去,苦笑道:

“是我输了,你的豆腐比我的更香,这是为什么?”

原因自然很简单,李霄拿起银簪翻豆腐时,已经比胖大厨晚了一会,就这么样一小会,口感微微老了些,但是更加焦香。

李霄却不直接解释,摇摇头道:

“你在意的东西,太多了。若论用心做菜,我不如你纯粹,但是做菜,永远无法那么规规矩矩,不能被条条框框所束缚,不然永远无法进步。你要知道,任何的失误,都有可能造就出一种前无仅有的美食。”

“就比如咱们今天做的豆腐,你可知来历?”

胖大厨一怔,这方面他还没了解过。

“还望指教。”

李霄一笑,讲出一则旧事。

相传汉代时,淮南王刘安之母喜食黄豆,但是又一次王之母病重,不能吃下整颗的黄豆,故此淮南王命下人将黄豆研磨成粉,做成豆乳与母食用。

淮南王怕母亲吃的没有滋味,便命人放入些盐卤,结果端到刘安之母面前时,却发现已经豆水分离,撇去卤水,剩下的,便是美味的豆腐了。

众人听着讲解,都是恍然,原来豆腐是如此来的。

“服了,心服口服,我不如你!”

胖大厨点头,心中也释然了,他心中各方面比较,那是万万不如李霄的。

“嗯,咱们互相进步吧。”

李霄微笑。

终于,四位大佬宣布结果,这第三局,李霄再次胜了,这一波啊,叫吹包k欧。

众人鼓掌,佩服其厨艺,也佩服其学识,就连胖大厨,也用力的拍着黑黢黢的大手。

李霄这一次难得没有装比,而是低调得很,只是不断点头。

他也明白了,和他比试的大厨,都是某一地个顶个的顶尖厨师,比起他们,自己还有太多进步的空间。

自己想气的,不过是胖子钱承他们,但是装比可能会引起这些单纯厨师的反感,如此不太好。

宏大厨的坦然,胖大厨的纯粹,都不是自己能够比拟的,说起来,自己也有投机取巧的方面。

众人还没散去,不远处就传来喊叫声。

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